یکی از رکنهای جلب توریست کشور تایلند تنوع گونه های جانوری است. انواع اقسام مارهای سمی - ببر و پلنگ و فیل ومیمون و کروکدیل و.. مع الوصف تایلندی های ید طولانی در تربیت و پرورش فیل دارند و یکی از تفریحات توریستها Jungel trekking با فیل هست.
فیلها رابطه بسیار دوستانه ای با انسانها دارند در ساحل کرابی که قدم می زدیم یک بچه فیل سه - چهار ساله مرتبا بازی گوشی می کرد و دنبال آدمها می کرد و وقتی صاحبش به او می گفت kiss انسانها را می بوسید

دیگر رابطه نزدیک انسانها و حیوانها را در حال موتور سواری به نقاط مختلف تایلند دیدیم که میمونهایی دست آموز به بالای در ختان بلند نارگیل می روند و نارگیل ها را می چینند و بعد نارگیلها را درون خودروی وانتی می ریزند تا صاحبشان آنها را بفروشد . البته آقای دکتر طاهری همکلاسی مان قبلا مشاهده چنین موردی را در مالزی تعریف کرده بو د.
تایلندی ها فرهنگ بسیار عجیب و غریبی دارند که به هیچ وجه برای ما خاورمیانه ای ها قابل تحمل و در ک نیست بخشی از این فرهنگ نوع غذا خوردن است. سوسک- کرم- ملخ- قور باغه - مارو...از غذاهای محبوب ولذیذ برای این ملت است. وقتی که داشتم از این غذاها عکس می گیرفتم به زنی که از این غذاها می خورد گفتم :شما حالتان به هم نمی خورد از این غذاها می خورید؟ جواب داد؟ تای فود ولی گود(Thai food is very good- تایلندی ها " ر" ندارند واآنرا " ل" تلفظ می کنند)


یکی دیگر از غذا فروشیهای عجیب و غریب رستوران سوپ مار بود که در جلوی چشم شما مار های سمی را می کشت و با خون و گوشت آن برای مشتری سوپ و خورشت درست می کرد . برروی تابلوی این مغازه نوشته شده بود: This shop has snake medicine soup and medicine wine tomake you strong your skinbeautifull. The snake blood to top the back hurt te eyes bright.


کلا جنوب شرق آسیایی ها خیلی به غذا خوردن بیرون از منزل علاقه مند هستند در گوشه کنار شهر های مختلف تایلند می توان نظاره گر فوج فوج زن و مرد تایلندی بود که بیرون غذامی خورند.
البته برای توریستهای مسلمان سوای گوشت خوک و انواع اقسام غذاهای کبابی و سرخ شده پیدا کردن غذای حلال چندان هم کار سختی نبود کاری که ما می کردیم : "ماهی کبابی".
تایلندی ها تنوع بالای غذای در انواع کباب دارند و انواع ماهی کبابی - سوای داشتن انواع مختلف ماهی در حالت کلی آنها شکم ماهی را خالی می کردند و درون آنرا با سبزیهای معطر پر می کردند و سپس بر روی زغال آنرا کباب می کردند قیمت یک ماهی بزرگ که یک نفر را سیر می کرد در این غذا فروشیهای کنار ساخل حدود هزارو هشت صد تومان یا ۶۰ بات بود. همچنین شاه میگو های های بسیار بزرگی در تایلند با قیمت مناسب فروخته می شد که من در جای دیگر ندیده بودم

در تایلند انواع اقسام میوه جات را می توانید ببینید از میوه ایی از جنس مرکبات ولی به اندازه ۱۰ برابر یک پرتقال معمولی تا گیلاس و سیب و نارنگی و.... یک موضوع بسیار جالبی که در تایلند دیدم و می تواند در صنعت خشکبا ر کشورمان انجام شود " برگه خر مالو " بود



و اما چای در تایلند . رنگ چای در تایلند بسیار کمرنگ است از آن رنگی که ما به آن آب زیپو می گوییم و در بیشتر رستورانهایش همین قصه است چایی به رنگ زرد کمرنگ. تایلند تنوع دسرهای بالایی دارد یکی آز آنها را من خیلی پسندیدم مخلوطی از یخ - شیر نارگیل و میوه های استوایی بسیار خوشمزه و شیرین. مزه فرنی خودمان را می داد .

تایلندی ها یکی از تنقلات بین غذایشان موز کباب شد بود که ما خوردیم و اتفاقا خوشمزه هم بود. و اما تهاجم فرهنگی - قبل از این که آمریکا به ایران تهاجم فرهنگی بکند همشهریا ن گرامی " کیک یزدی" را به غذاهای تایلندی تهاجم کرده بودند و الان یکی از شیرینی های محبوب تایلندی ها ست






170620081452.jpg)

